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Dossier
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Alimentation et prévention de l'obésité de l'enfant

par | 21 juillet 2015
Alimentation et prévention de l'obésité de l'enfant

"Manger-bouger" : tel est le message incessamment répété aux parents mais également aux enfants via la télévision, pour sensibiliser l'ensemble à une bonne hygiène de vie. Et pour cause : la prévention de l'obésité et la lutte conte le surpoids dès l'enfance est cruciale pour la santé publique. Notre guide pour mieux comprendre et ne pas paniquer.

DANS CET ARTICLE :
Sommaire

Que faire de la boîte de sardines ouverte ?

par | 21 juillet 2015
Que faire de la boîte de sardines ouverte ?

Quel parent n'a pas déjà été sauvé par des sardines en boite un dimanche soir ? Et la boîte entamée, vous la mettez...

Attention, aucune étude scientifique n'a encore étudié les conditions exactes de conservation des sardines, une fois la boîte ouverte.

Mais a priori, vous consommez surtout des sardines à l'huile. Tant qu'elles sont couvertes d'huile, vous pouvez sans aucun souci les garder quelques jours au frigo. Le mieux est de les transvaser dans un bol, de rajouter un peu d'huile si nécessaire, puis de couvrir le bol d'un film alimentaire.

Que faire de ce petit reste ?

N'hésitez pas à le rajouter aux traditionnel plat de pâtes à la sauce tomate, cela lui donne un petit goût de vacances !

Tout est bon dans la sardine

Riche en oméga 3, la sardine apporte aussi du calcium, phosphore, fer, vitamines B3, B12 et vitamine D.

Si avec les enfants, la recette traditionnelle de la sardine sur un bon pain au levain avec du beurre salé reste la préférée, n'hésitez pas à essayer les sardines à la tapenade des jolies boîtes de la belle-îloise.


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