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Dossier
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10-12

Alimentation et prévention de l'obésité de l'enfant

par | 31 octobre 2017
Alimentation et prévention de l'obésité de l'enfant

"Manger-bouger" : tel est le message incessamment répété aux parents mais également aux enfants via la télévision, pour sensibiliser l'ensemble à une bonne hygiène de vie. Et pour cause : la prévention de l'obésité et la lutte conte le surpoids dès l'enfance est cruciale pour la santé publique. Notre guide pour mieux comprendre et ne pas paniquer.

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Sommaire

Ariane, au fil de la pomme

par | 31 octobre 2017 û
Ariane, au fil de la pomme

Mon premier peut être au feu, de chambre ou de départ
Mon second est le bruit que fait la vache
Mon tout se croque ou se cuit
Qui suis-je ?
La pomme ! 

Croquez la pomme jusqu'au trognon

Douce, croquante et juteuse, la pomme est souvent le premier fruit que goûtent les enfants, d’abord en compote, puis à croquer. Pour les encourager à croquer à pleines dents, Ariane propose à nos Juniors des pommes plus petites que celles généralement vues sur les étals. Les enfants aiment les pommes, mais souvent, elles finissent sur la table, car au bout de 3 crocs, ils n'en veulent plus !

Croquez dans une tarte aux pommes

Pour faire une bonne tarte aux pommes, que faut-il ?

Il faut des pommes évidemment, mais il faut aussi que les enfants mettent la "main à la pâte". Qu’ils mélangent, malaxent, étalent.

Puis, après avoir lavées les pommes, ils prendront soin de les couper. Pour cela, le coupe-pommes remporte un gros succès auprès des enfants comme des parents parce que ça facilite le travail pour la suite.

Voici venu le moment de la créativité : les enfants vont les disposer en cercles, en étoiles, en lignes.
Pour rendre cette tarte encore plus moelleuse et caramélisée, mettez quelques morceaux de beurre et saupoudrez de sucre avant de l'enfourner.
Et une fois la tarte froide bien entendu, pour qu'ils s'approprient leur production, leur création, faites-leur décorer à leur guise pour que cela devienne leur oeuvre : perles, pépites de chocolat, billes colorées, coeurs ...

Les enfants découvriront les pommes autrement, et les parents se régaleront !


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