Oh, une tomate ! Waouh, une fraise ! Cool, le radis !
par Laura Marchegiani | 31 mai 2010
Vous n'avez pas la main verte, pas de jardin et des enfants résolument numériques ? Osez le jardinage en famille ! C'est le moment de découvrir ensemble qu'il suffit parfois d'une jardinière et d'un peu de terreau pour que les fruits et légumes se parent de tout nouveaux attraits.
Plutôt que de vous immerger dans une encyclopédie du jardinage pour enseigner ensuite les techniques de plantation à vos Juniors, facilitez-vous la vie, prenez un raccourci : achetez des plants de tomates ou de fraises déjà bien avancés.
Idéal : les tomates cerises. Plantez deux pieds achetés en jardinerie dans une simple jardinière, dont la terre a été préparée avec de l’engrais spécial tomates. Espacez-les d’au moins 30 cm et prévoyez des tuteurs, ou mieux, placez la jardinière contre la grille d'un balcon qui vous servira alors à palisser les tiges ! Vous verrez les fruits pousser et mûrir tout au long de la belle saison. Petite astuce : lorsque les fruits rougissent, n’arrosez plus les plants, ça renforcera le parfum des tomates…
En attendant la récolte, proposez aux enfants de faire pousser des plantes à partir des noyaux de leurs fruits. Commencez avec un avocat : nettoyez le noyau à l’eau tiède et laissez-le sécher deux jours. Plantez ensuite trois allumettes dans le noyau, en les enfonçant de 2/3 mm, afin de le suspendre dans un verre d’eau, avec sa partie inférieure (bombée) immergée tandis que la supérieure (en pointe) reste à l'air libre. Deux semaines après, vous remarquerez que le noyau d'avocat s'est fendu en deux ; trois semaines après, une racine aura poussé : c'est le moment de le mettre en terre ! L’expérience marche aussi très bien avec un noyau de mangue.
Multiplier un bien comme par magie, c'est possible grâce aux boutures. Selon la période de l'année et les espèces, certaines plantes ne demandent qu'à repousser ! Commencez par le plus simple, une bouture de menthe (une petite branche fraîchement coupée au ciseau), que vous laisserez quelques jours dans un verre d’eau. Dès que plusieurs racines ont poussé, plantez la bouture en terre humide. Encore plus vivaces, les boutures d’arbustes comme le saule ou l’olivier sont très faciles à réaliser à partir de petites branches coupées.
Quelques exemples d'autres plantes faciles et spectaculaires – certifiées bio en plus ! - que vous pouvez tout simplement commander sur internet, chez Plantes-et-jardins.com par exemple :
Le poivron, 7,50 € les trois godets.
3 petits fruits bio (framboises, groseilles, cassis), 28 €
Fraise Mara des Bois, 4,50 € les trois mottes pressées.
