Le Bisphénol A constitue un élément essentiel pour garder la résistance du plastique et pour le rendre incassable. Sa présence permet aux plastiques de résister à une température élevée, jusqu'à 145°C. Plusieurs produits d'emballage sur le marché en contiennent, dont les fameuses boites Tupperware et les boites de conserve. Déjà interdit en 2010 dans les tétines de biberon, on chasse aujourd’hui partout le bisphénol A, ou BPA. Il a d’ailleurs été interdit lors d’un vote du Sénat en octobre dernier (2012) dans les contenants alimentaires compte tenu de son rôle avéré dans le développement de certaines pathologies notamment hépatiques. Les femmes enceintes et les jeunes enfants sont engagés par l’agence de sécurité sanitaire des aliments à éviter tout contact avec des matières contenant du Bisphénol A.

Pratiques, les boites pour ranger les restes des repas s’entassent à la maison. De sages précautions s’imposent :

• Jeter directement après leur utilisation les bouteilles en plastique et les petites boites des livraisons de cuisine japonaise ou chinoise.
• Eviter de passer au micro-onde les boites en plastique contenant les restes car le BPA se diffuse à la chaleur.
• Privilégier les petits pots et conserves en verre pour stocker les restes dans le frigo.
• Limiter la consommation d’aliments en conserve, ou alors bien vérifier que le contenant porte la mention « sans PBA ».
• Jeter les vieilles boites plastiques : de toutes façons elles sont toutes déformées (s’en convaincre !) ou les détourner de leur utilisation d’origine en les utilisant pour ranger autre chose que des aliments, des petits jouets par exemple.

Afin de répondre à la naturelle préoccupation de ses clients due à la présence de Bisphénol A dans ses produits, Tupperware a annoncé que bien qu’un faible pourcentage de ses produits, en particulier les produits destinés aux températures élevées et certaines gammes de contenants, présentaient du Bisphénol A, l’ensemble de sa gamme 2013 en est dépourvue, y compris bien sûr les produits destinés aux enfants.