Les années passent et le cercle de famille s’élargit. Il devient de plus en plus difficile d’organiser de grandes réunions, car la liste des participants compte rapidement 15 noms ou plus. Où loger une telle tribu, à moindre coût ?
Le gîte semble être la solution idéale, tant en termes de capacité de couchage (10, 20, 30 personnes…) que de budget (de moins de 300€ à plus de 1000€/semaine). Il se loue à la nuitée, au week-end ou à la semaine. L’offre ne cesse de se développer - en bord de mer, à la montagne, à la campagne, en France comme à l’étranger. Meublé, multiforme - construction moderne ou ancienne, corps de ferme, presbytère restauré… - le gîte est souvent loué avec les draps fournis. La cuisine est équipée et dispose, pour les grands gîtes, d’un lave-vaisselle. Il n’y a plus qu’à se répartir les tâches pour préparer les repas… et profiter de la joie d’être ensemble.
Les « écogîtes » ont également le vent en poupe. Sous ce vocable se cache un hébergement dont la mise en œuvre et le fonctionnement s’appuient sur les valeurs du développement durabledéveloppement durableMode de développement économique cherchant à concilier le progrès économique et social et la préservation de l'environnement, considérant ce dernier comme un patrimoine à transmettre aux générations futures.Lire toute la définition en termes de consommation énergétique, gestion des ressources, recyclage, etc. Certains peuvent aisément accueillir 10 personnes ou plus.