Une colonie de vacances pour les chefs en herbe
par Isabelle Mazarguil | 2 avril 2011
Votre Junior ne manque aucun épisode de Top Chef et aurait adoré faire partie des enfants sélectionnés pour juger les candidats ? Offrez-lui de partir à la découverte de nouveaux goûts et d’apprendre les techniques des cuisiniers au cours d’une colonie de vacances.
La cuisine est un art qui commence naturellement par un apprentissage : celui du goût. Vos Juniors rechignent depuis toujours devant les épinards et tordent le nez devant des courgettes ? Ils apprendront au cours de cette colonie de vacances à connaître et reconnaître les fruits et légumes, pour mieux les apprécier et finalement les cuisiner. En revenant, ils connaîtront aussi bien leurs bienfaits que leur saisonnalité !
Les cours de cuisine se déroulent sous l’œil avisé d’animateurs spécialement formés. Ces derniers profiteront de l’occasion pour les initier au versant artistique de la cuisine, autrement dit l'art de la table. Vous êtes prévenus : désormais, vos tables du dimanche seront préparées par vos Juniors, pour votre plus grand plaisir.
Apprendre à faire leur propre pain, mais aussi à sublimer des plats du quotidien tels que les pizzas, crêpes, cakes salés et sucrés est à la fois drôle et instructif. Vos Juniors adoreront sentir, deviner à l’aveugle et concocter de savoureux cocktails qui ne manqueront pas d’impressionner leurs parents. Ils seront enfin très fiers de vous montrer comment créer des marque-place, plier des serviettes et réaliser des décorations de tables à base de fruits ou de pâte d’amande… miam !
« Petits mitrons et marmitons » :
Âge : 6-11 ans
Lieu : 2 régions au choix:
Durée : 8 jours
Prix : à partir de 529 € pour 8 jours en rendez-vous sur place à Jarnac.
Lire aussi : notre article sur le séjour "Tous à table" à découvrir également sur le site de Telligo.fr
