Faut-il priver les enfants de bonbons ?
par Léonie Canot | 7 novembre 2011
Depuis quelques années, la polémique enfle dans la presse, sur Internet, à la sortie de l’école… : les bonbons seraient à l’origine de bien des maux. Faut-il les interdire à nos Juniors ?
Faites-le test : tapez « enfants » et « bonbons » dans votre moteur de recherchemoteur de rechercheApplication permettant de retrouver des ressources (pages web, forums, images, vidéo, fichiers, etc.) associées à des mots quelconques.Lire toute la définition. Instantanément, la liste des griefs reprochés aux sucreries s’affiche… et semble interminable. Pour les dentistes, bien sûr, les bonbons favorisent les caries, tandis que les pédiatres et les diététiciens les désignent comme les premiers responsables de la progression de l’obésité chez l’enfant et l’adolescent.
Nombre de membres du corps médical se joignent à la curée : une trop forte consommation de sucre, qui accroît le risque cardio-vasculaire et le risque de diabète de type 2, ne serait pas étrangère à l’apparition de cancers du côlon. Des études pointent encore du doigt les colorants et les conservateurs qui rendraient les enfants hyperactifs… et les sucres rapides qui, en augmentant la sécrétion de sérotonine, agiraient au contraire comme un calmant.
