"Une alimentation saine et équilibrée devrait normalement suffire pour apporter tous les micronutriments (vitamines et minéraux) nécessaires à un développement harmonieux. Cependant même si l’alimentation est équilibrée, ces aliments peuvent être eux-mêmes carencés en vitamines du fait de la pauvreté des sols due à l’agriculture intensive et l’usage excessif de pesticides*.
Pour cela, en cas de carences constatées comme ci-dessus, je recommande un complément polyvitaminée en cure d’un mois. D’autre part, l’assimilation des vitamines se faisant au niveau de la muqueuse digestive, la prise de probiotiques, zinc et oméga 3 peut s’avérer très utile pour entretenir cette muqueuse et favoriser ainsi une meilleure assimilation des vitamines."
Véronique Buckenmeyer
Médecin spécialiste médecine anti-âge et micronutrition
Strasbourg (67)
* (note NosJuniors.com) : C’est pourquoi il est important de bien respecter les consignes de préservation des produits frais (temps de conservation, mode de cuisson, nettoyage…) et de favoriser les produits « bio » dans la mesure du possible.