Test produit : les cookies
par Susanne Brouchet | 18 juillet 2010
Encore un produit d’outre-Atlantique dont nos Juniors raffolent... NosJuniors.com a testé plusieurs marques de ces petits gâteaux aux morceaux de chocolat et s’est posé une question : est-ce vraiment raisonnable ?
Prix moyen : 1,76 € les 200g
Ingrédients en question : Huile « végétale », et une liste très complexe d’ingrédients (flocons d’avoine, sirop de sucre partiellement inverti).
Avis des parents de Juniors : 26% de chocolat, le goût de la pâte est plus prononcé que le goût du chocolat, probablement parce que c’est l’une des rares recettes à inclure du beurre pâtissier. Cet équilibre n’est cependant pas du goût des Juniors qui trouvent l’ensemble un peu sec.
Note des Juniors testeurs : 6/10
Prix moyen : 2,05 € les 184g
Ingrédients en question : huile « végétale »
Avis des parents de Juniors : 37% de chocolat ! Les « chunks » sont vraiment très présents, le goût de la pâte disparaît presque totalement. Ils donnent très soif, probablement à cause du sel, présent en quantité très sensible, mais non indiquée. Le côté très chocolaté plaît cependant aux enfants.
Note des Juniors testeurs : 8/10
*Pépites
Prix moyen : 1,52 € les 200g
Ingrédients en question : huile de palme
Avis des parents de Juniors : 29% de chocolat, et du sucre de canne issus du commerce équitable qui donne une jolie couleur aux cookies, alors que les autres marques les colorent au beta-carotène. Un produit au goût très équilibré, avec peu de sel : il plaît moins au palais des enfants.
Note des Juniors testeurs : 6/10
Prix moyen : 3,85 € les 300g
Ingrédients en question : huile de palme et de maïs
Avis des parents de Juniors : 23,8% de chocolat, c’est peu comparé aux autres produits. C’est également le produit le plus cher de la sélection – un comble, puisqu’il faut encore ajouter un œuf et utiliser le four.
Note des Juniors testeurs : 5/10, mais ils se sont bien amusés
Le test des cookies a été mené en pleine canicule… Ces gâteaux se sont révélés être à la fois extrêmement salés, très sucrés et très gras, difficiles à consommer sans boire beaucoup. Traditionnellement, en Amérique du Nord, ils s’accompagnent d’ailleurs d’un verre de lait.
Il est bien sûr possible de faire des cookies « maison », plus légers. Sans les levures et les colorants utilisés dans le commerce, ils ressemblent plutôt à des sablés aux pépites de chocolat, bien plus plats et plus pâles : les Juniors sont très déçus !
Le test a poussé les parents de Juniors testeurs à décider de résister désormais aux demandes d’achat de cookies.
