Test produit : les smoothies à la mangue
par Elisabeth Caetano | 26 avril 2011
Les smoothies sont tendance, car ils permettent de manger des fruits sans peine ! Parmi les parfums proposés, la mangue attire nos Juniors par son exotisme et sa douceur. Petit test des smoothies goûtés par des enfants.
Prix moyen : 2,16 € la brique de 750ml
Ingrédients à noter : purée de mangue 20%, fruits de la passion 13%....
Avis des parents de Junior : texture très agréable, pas trop épaisse. La douceur de la mangue se marie particulièrement bien avec l’acidulé du fruit de la passion. Très bon équilibre des fruits que l’on sent bien individuellement en bouche.
Note des Juniors testeurs : 8/10
Prix moyen : 1,95€ la bouteille de 25cl
Ingrédients à noter : purée de mangue 45%, pur jus d’ananas 30%, acélora 5%. Fruits issus de l'agriculture biologique
Avis des parents de Junior : texture onctueuse, mais qui reste assez liquide. Le goût de la mangue est très présent et l’acidulé est apporté par l’ananas. Un mélange tout à fait délicieux ! A noter : une bouteille de 25cl est l’équivalent d’une portion de fruit.
Note des Juniors testeurs : 9/10
Prix moyen : 3,50 € la brique de 750 ml
Ingrédients à noter : Mangue mixée 23%, fruit de la passion 4%....
Avis des parents de Junior : la marque Innocent est l’une des premières à avoir lancé le smoothie. La texture de ce smoothie est épaisse, moins onctueuse et agréable que celle de ses concurrents, car la pulpe est très présente. Le goût de la mangue n’est pas très prononcé et l’on ne sent ni le parfum de la mangue, ni l’acidulé du fruit de la passion. Ce n'est pas étonnant, car leurs parfums se noient ans les 48% de jus de pomme pressée. Décevant, surtout compte tenu du prix.
Note des Juniors testeurs : 5 /10
Prix moyen : 3,5 € environ l’équivalent de 750ml
Ingrédients à noter : 1 mangue entière, 2 oranges entières épluchées et 1 pour le jus, 1 petite banane - mixés
Avis des parents de Junior : Texture assez souple, on peut sentir néanmoins la peau de l’orange. (Pour obtenir une texture idéale, il faut peler l'orange à vif. L'idéal est en effet de mixer que la chair de l’orange.) Le goût de tous les fruits est bien présent en bouche. Le mélange est harmonieux, entre la douceur sucrée de la mangue – qui ne domine pas cependant – l'acidité de l'orange et l'onctueux de la banane. Côté préparation, si elle est simple, l'épluchage demande un peu de temps…
Note des Juniors testeurs : 7 /10
Nos Juniors apprécient généralement les smoothies ! C’est aussi une bonne façon de consommer des fruits. Notre test a montré que les smoothies que l’on trouve sur le marché, qu’ils soient bio ou pas, sont de bonne qualité, avec un très bon rapport qualité prix pour la marque Leader Price.
Pour une fois le fabriquer "maison" n’est pas forcement le meilleur en goût et le meilleur au niveau qualité-prix. Seul avantage du smoothie maison : il peut être réalisé avec les meilleurs fruits de saison…
