Test produit : Oh mon beau macaron !
par Elisabeth Caetano | 30 mai 2011
Impossible de résister à tant de macarons, à préparer en kit, congelés ou frais chez les plus beaux pâtissiers. NosJuniors.com les a testés avec délectation.
Test produit : Oh mon beau macaron !
par Elisabeth Caetano | 30 mai 2011
Impossible de résister à tant de macarons, à préparer en kit, congelés ou frais chez les plus beaux pâtissiers. NosJuniors.com les a testés avec délectation.
Prix moyen : 4,99 € la boite de 12 mini macarons -120 g
Ingrédients à noter : une liste assez impressionnante de colorants
Avis des parents de Juniors : quel que soit le parfum, le goût du chocolat, du café ou du fruit sont peu prononcés. Le biscuit macaron n’est pas très moelleux et assez sucré. La ganache n’est pas très épaisse. Finalement, assez décevant
Note des Juniors testeurs : 5/10
Prix moyen : 5,95 € la boite de 16 mini macarons – 160g
Ingrédients à noter : aucun
Avis des parents de Juniors : le chocolat est assez présent et proche du chocolat noir. Le café et la framboise sont aussi bien parfumés. La ganache est souple et le biscuit croustillant et léger. Moins sucrés que ceux de Monoprix. Ils sont tous délicieux !
Note des Juniors testeurs : 7/10
Prix moyen : 4,59 € la boite
Ingrédients à noter : sans colorant, sans arôme artificiel, poudre d'amande (31%), matière grasse végétale (huile de palme ?). Ajouter 2 œufs et 10cl de lait.
Avis des parents de Juniors : Outre le fait que cela reste une bonne idée d’atelier cuisine avec les Juniors, le résultat n’a pas été très concluant. Pour réaliser la ganache, il faut disposer d'un matériel assez complet, notamment pour le dosage de lait. Toutefois, la réalisation du biscuit est facile. Postés devant le four, les cuistots assistent au moment magique où le biscuit gonfle et prend sa forme classique. Si le goût du chocolat s'affirme bien, les macarons sont néanmoins trop sucrés. Côté prix, on note que la préparation est au prix d’une boite de 12 macarons surgelés.
Note des Juniors testeurs : 6 /10