Test produits : les manchons de poulet
par Elisabeth Caetano | 6 septembre 2010
Nous avons tous nos moments de paresse, et avons donc parfois recours à des repas rapides et efficaces ! Nosjuniors.com s’est intéressé aux manchons de poulet, un produit très difficile à réaliser "maison". C’est donc 4 produits déjà cuisinés qui on été testés. Tous passent aux micro-ondes et sont prêts en 2 à 10 minutes.
Prix moyen : 2,90 à 3,49 € le sachet de 250g
Ingrédients à noter : aucun
Avis des parents de Junior : un produit sans conservateur, ni colorant, ni arômes artificiels. C'est le produit que les parents préfèrent : peu salé, au goût équilibré et des manchons de belle grosseur.
Note des Juniors testeurs : 9/10
Prix moyen : 4,80 € le sac de 450g
Ingrédients à noter : aucun
Avis des parents de Juniors : manchons de bonne taille, mais le goût est loin d'être celui attendu du poulet rôti au four.
Note des Juniors testeurs : 6/10
Prix moyen : 2,98 € le paquet de 250g
Ingrédients à noter : huile de palme, E451, E450
Avis des parents de Juniors : il est regrettable qu'ils ne soient pas plus gros et il y a rapidement beaucoup d'os dans l'assiette. Au goût, nous apprécions cependant le caramélisé de la cuisson au four et le goût épicé. Ils sont cependant assez salés.
Note des Juniors testeurs : 7/10
Prix moyen : 2,40 €
Ingrédients à noter : E451, E450
Avis des parents de Junior : les ailes à la mexicaine sont assez épicées ; les moins aventuriers du goût ont apprécié les ailes simplement rôties, voire un peu fades !
Note des Juniors testeurs : 7/10
Manchons de poulet, késako ?
C'est la partie supérieure des ailes de poulets. Pour les réaliser à la maison, il faut acheter des ailes de poulet de découper la partie supérieure. Elle est malheureusement souvent très peu charnue, mais grasse. La tâche est longue et fastidieuse, car il faut "former" le manchon pour qu'il atteigne ce côté rondouillard sympathique que nous lui connaissons. C'est pourquoi nos mamans testeuses ont décidé de laisser faire l'industrie !
Nos Juniors ont préféré les Croq'ailes de « Maitre Coq » au goût indien. C’est la seule marque de notre test à proposer un produit sans conservateurs ni colorant, ni arômes artificiels et à apporter une attention particulière à la teneur en sel. Toutefois les produits des marques distributeurs et Picard restent d’un bon rapport qualité prix.
En privilégiant donc les marques sans conservateurs ni colorants, on peut sans hésiter préparer un repas :
- équilibré, en accompagnant les manchons de crudités,
- qui mets les papilles en émoi en mélangeant plusieurs saveurs,
- décontracté, car nos Juniors pourront manger avec les doigts ! Finalement, c’est sans doute cela qu’ils préfèrent !
