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Dossier
6-9
10-12

Recettes fun et plats tendances pour Juniors gourmands

par | 1 février 2019
Recettes fun pour nos Juniors

Nos Juniors sont gourmands. Leur gourmandise se porte cependant plus facilement sur les produits gras, sucrés et transformés que sur les carottes à la vapeur de maman ! Pour les parents de Juniors courageux, la rédaction a concocté une sélection de recettes, présentations malines et mêmes tutos pour motiver vos enfants à tout manger, et surtout les légumes.

DANS CET ARTICLE :
Sommaire

Les petits gâteaux de l’Avent, trop bons !

par | 8 octobre 2012 û
Les petits gâteaux de l’Avent, trop bons !

Quittez les écrans, retrouvez-vous en famille en cuisine ! Surtout pour l’Avent, ces quatre semaines d’attente de la grande fête de Noël. Appropriez-vous une tradition venue d’Europe du Nord pour, à la maison et en famille, fabriquer de petits gâteaux… et de bons souvenirs.

Depuis des générations, dans les foyers de Suède, d’Allemagne ou d’Autriche, la période de l’Avent est traditionnellement consacrée à la préparation de biscuits, sablés et autres petits gâteaux confectionnés exclusivement à ce moment de l’année… et toujours en famille.

Ce rituel – véritable moment de partage – gagne aujourd’hui tous les pays d’Europe, pour la plus grande joie de nos Juniors. Fous rires garantis dans la cuisine au moment de pétrir la pâte puis de la découper à l’aide d’emporte-pièces de formes variées : étoiles, sapins, cœurs, Père Noël…

Conservés dans une boîte en fer ou une boîte en plastique bien hermétique, les biscuits se laissent grignoter tout au long du mois de décembre… à moins d’y percer un trou avant de les glisser au four : une fois cuits, on y passe un ruban coloré, et voilà une belle décoration « fait maison » à accrocher dans le sapin, pour la plus grande fierté des enfants !

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Votre premier « atelier sablés » est un succès ?
La prochaine fois, lancez-vous dans la construction d’une maison de pain d’épices, comme avec ce kit disponible chez IKEA.

Sélection NosJuniors.com des meilleurs livres de recettes de biscuits de l'Avent :

Leçons de pâtisseries : Tome 1, les gâteaux de l'Avent de Christophe, Christophe Felder
Editions Minerva, juin 2008

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main.

Prix : 20.20 €

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Craquez pour les biscuits !, Brigitte Namour
Mango Editions, octobre 2011

Régalez vous avec ce coffret de 60 recettes de biscuits. En bonus : 2 emporte-pièces de 70mm de diamètre.

Prix : 13.50 €

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Douceurs de Noël, Nicolle Renaud
Editions Générales First, octobre 2009

Pour un Noël croquant et gourmand, partez à la découverte de ces 50 recettes succulentes de douceurs sucrées.

Prix : 6.95 €

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Bredele et petits biscuits, Sylvie Aï-Ali
Editions ESI, octobre 2009

Un livre de recettes idéal pour un Noël au petit goût d'Alsace. Plus de 70 recettes délicieuses, à consommer sans modérationmodérationQualité consistant à éviter tout excès, à garder une juste mesure.Lire toute la définition !

Prix : 15.10 €

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Où trouver des recettes de gâteaux de l'Avent sur internet ?

Sucre, beurre et farine sont les ingrédients de base des sablés de Noël qui s’agrémentent de sucre vanillé, fruits secs, cannelle, clous de girofle, zestes d’agrumes… Internet regorge de recettes, plus ou moins élaborées.

Sur le site de 750g :
www.750g.com

Chez Marmiton.org :
www.marmiton.org

En vidéo, à l’Atelier des Chefs :
www.atelierdeschefs.fr

La recette au gingembre d’Annika Panika la Suédoise :

annikapanika.com

Vanille Kipferl d’Autriche, chez Papilles :
www.papillesetpupilles.fr

Chez Fidji, on ose la confiture :
www.fidjipassion.com

Au chocolat chez Philo :
philomavie.blogspot.com

À la pistache chez Passion Culinaire :
passionculinaire.canalblog.com


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SALUT, Pour aider les enfants orphelins, de la rue, de femmes ou filles de mariages précoces, ou de...
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Bonjour, Je souhaite offrir à mes deux fils qui ont 18 mois d'écart quelquechose qui leur permett...
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