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Dossier
6-9
10-12

Recettes fun et plats tendances pour Juniors gourmands

par | 1 février 2019
Recettes fun pour nos Juniors

Nos Juniors sont gourmands. Leur gourmandise se porte cependant plus facilement sur les produits gras, sucrés et transformés que sur les carottes à la vapeur de maman ! Pour les parents de Juniors courageux, la rédaction a concocté une sélection de recettes, présentations malines et mêmes tutos pour motiver vos enfants à tout manger, et surtout les légumes.

DANS CET ARTICLE :
Sommaire

Recettes de desserts pour recevoir au NUTELLA®

par | 5 juillet 2012 û
Recettes de desserts pour recevoir au NUTELLA

Qui n'a jamais rêvé d'un bon dessert au NUTELLA ? Découvrez les bonnes recettes sélectionnées par la rédaction pour le plus grand plaisir des papilles des petits, comme des grands !

Merveilleux Mille-feuille

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuillères à soupe de NUTELLA® (160 g environ)
  • 25 cl de lait
  • 80 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 10 g de farine
  • 80 g de beurre
  • Sucre glace, éclats de noisette

Préparation : 20 min - cuisson : 10 min

  1. Préchauffez le four à 200°C (th 6/7).
  2. Faîtes bouillir le lait. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la Maïzena. Laissez tiédir le lait avant d'intégrer la NUTELLA® pour éviter tout choc thermique qui modifiera son célébrissime goût. Mélangez la NUTELLA® au lait chaud. Ajoutez cette préparation à la première.
  3. Laissez cuire doucement 2 min.
  4. Ajoutez le beurre, mélangez et réservez.
  5. Découpez 12 carrés dans la pâte feuilletée. Déposez les sur une feuille de papier de cuisson, saupoudrez de sucre glace, déposez une seconde plaque de cuisson et enfournez pour 10 min de cuisson. Sortez du four et réservez.
  6. Montez la crème au batteur, déposez-la dans une poche à douille et garnissez le mille-feuille délicatement. Terminez par une pâte feuilletée, saupoudrez de sucre glace et quelques éclats de noisette.
  7. Laissez refroidir avant de déguster.

Les conseils du Chef NUTELLA®

Pour réussir la cuisson de la pâte feuilletée : la seconde plaque empêche la pâte feuilletée de gonfler pendant la cuisson et permet ainsi d'obtenir un dessert délicieux et léger.


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par jvsiafrique | le 23.09.2019
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