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Santé & Bien-être

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Recettes fun pour enfants : fraises, tomates et concombres

par | 26 mars 2012
Recettes fun pour enfants : fraises, tomates et concombres

C'est le printemps ! Même les enfants ont envie de couleur dans leur assiette, surtout si les recettes sont ludiques. Voici 3 recettes à préparer avec vos Juniors – ou laissez-les faire ! – proposés par les producteurs de nos régions.

Sucettes de fraises au chocolat blanc

Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min

Ingrédients (pour 12 brochettes)

- 24 fraises de France

- 200 g de chocolat blanc

- 1 cc d'huile végétale

- 12 chamallows

- 12 Mikado ®

- Des vermicelles en sucre pour le décor

Préparation

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie à chaleur moyenne, ajoutez l'huile et remuez pour lisser le chocolat. Retirez les pédoncules des fraises et transpercez-les de haut en bas avec une baguette chinoise par exemple (du même diamètre d'un mikado). Trempez chaque fraise dans le chocolat blanc, saupoudrez-les de vermicelles et posez-les sur un papier sulfurisé au fur et à mesure. Réservez 5 minutes au frais. Transpercez également les chamallows, puis assemblez les brochettes et posez-les dans des petites caissettes colorées.

Illustration : © Jean-Claude Amiel - Marie Leteuré - Fraises de France


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